皆さん、前売り券は買いましたか？
私は早々に購入して、準備万端です。
住設機器問屋のＮ君（バル街の頼もしい相棒、日本酒が大好き）、
会社へ営業に来ても、仕事の話よりバル街の方が気になるようで
来社頻度も、増えたような気がします（笑
アルコールの担当がいれば、私も５軒梯子もこなせそうです。
Ｎ君は帰宅すると、パソコンをにらみながら、
当日のローテーションを、盛んに検討しているそうです。
「ローマは一日にしてならず」
こうしたイベントは、一過性のものですが
参加店にはそれをステップにして、新規リピート客を
沢山獲得して欲しいですね。
何でもすでに人気のお店は
当日は、早々に90人分を完売してしまうそうです。
人気店には理由がある。
それほど混まないお店は、しっかり戦略を練って
上手にイベントを利用して欲しいですね。
今日は新顔が二つ、ちょっとお高い佐渡産シャケの酒粕漬け。
もう一つは、前テレビでやっていた、タマゴに松茸のお吸い物を混ぜて
それで作った、玉子焼き。出汁が利いていて、なかなかの美味。
別々に、お披露目した方がよかったかなぁ？
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