新井道の駅では、残念だったマグロでしたけど
本場、寺泊でリベンジです。お店は有名店「角上魚類」です。
大トロ、１００ｇ１３００円
中トロ、１００ｇ１０００円
赤身、 １００ｇ６００円でした。
一人なので、中トロの小振りなのを、選びました。
石地の本わさびで握りました。
わさびの香りが、全く違います。
今回のマグロは、当たりでした。
脂が丁度いい加減で、ねっとりしたおいしさを味わいました。
わさびと、中トロで１５００円。
贅沢なサンデー握りになりました（大汗
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サンデー握り（寺泊の中トロ）
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