今年は、お餅がそれなりに高カロリーと言うことを学習し
買う事もなく、お餅は残り物で済ませていたお正月でしたけど
１１日の鏡開きは、やっぱりお汁粉でしょうと言うことで
作ってみました。
買って来た「餡」をお湯で溶いて
焼き餅を入れるだけですから、この通り簡単。
焼き餅は、香ばしくてお汁粉にぴったりですね。
加熱調理には、いろいろありますけど
この時ばかりは、オーブントースターにお任せです。
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鏡開きはお汁粉
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