中古のミキサーをいただいたので、マヨネーズに挑戦。 タマゴを混ぜる作業も、機械なので数秒。 油(今回はオリーブオイル)に関しては、数回に 分けて、攪拌するように説明書に書いてあるので その通りにしたら、数分で出来あがり(すごい!) 自分で作れば安全だけど、多く作ると食べきれないし、、、 早速マカロニサラダを作ってみました。 小型ミキサー、しばらく楽しめそうです(笑
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