先月のニュースレターでご紹介した、カマンベールチーズを入れる
白菜のミルフィーユ鍋を、早速作ってみました。
カマンベールチーズって、結構塩分多めなんですね。
コンソメと塩コショウ程度ですけど、結構な塩加減で美味しかったです。
そこで、この塩味のスープをラーメンでいただこうと
翌日、白菜の塩ラーメンにリメイクしました。
コレがそれです。
白菜もたっぷりいただけて、味がしみた豚バラも入っていますから
コクのある塩ラーメンに変身しました（ごちそうさま！
久しぶりの、鳥のスペアリブ？
玄米ペーストも、摺立てならあのこぬか臭さも気になりませんね。
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ミルフィーユ鍋と塩ラーメン
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