太巻きに関しては、まだ慣れなくて、 なので納得の仕上がりにはなっていません。 ますこの醤油漬けを買ってきたので、 キュウリと、卵焼きでつくってみました。 ますこが、結構塩辛かったので お醤油なしで、いいかんじでしたね。 太巻きは、食感と味のバランスですね。 次回はどのネタを組み合わせるか、考えてみます。
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