富山の有名ラーメンは、全部ではないけれど、一通り食べたので
新規開拓しようと、ガソリンスタンドで情報収集したら。
若い店員さんが「ワンフーの入善ブラウンが熱いっすよ」ときた。
とりあえず推薦と言うのではなく
まさに、今の一番人気だということだったので、期待して入善へ。
時間は１４時を過ぎていたのだけれど、駐車場はほぼ満車。
店舗に入ってからも、待ちの人が数人。
一人なので、カウンター席に直ぐに案内されたが
人気の高さを感じさせる様子だった。
入善ブラウンは、エビの出汁のみそラーメンと言う事でした。
エビの味がしっかりしていて、味噌がくどくなくていい感じでした。
これは、サイドメニューのチャーハンです。
これも基本がしっかり出来ていて、美味しくいただきました。
メニューを見ると、富山ブラックもあります。
次回は、それも楽しみにして入善を後にしました。
ミニ情報、この入善ブラウン。
１３日の糸魚川の食のイベントに、殴り込みを駆けて来るらしい。
迎え撃つ、ブラック焼きそば。地元上越のホワイト焼きそばも参戦の模様！
越後上越「食の嵐」 in 糸魚川 ～天下御麺～
一印かまぼこ店も出店されるそうです。
ブログ記事一覧
いま富山ブラックから入善ブラウンへ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
こんにちは。
なるほど、ブラウンラーメンって、海老出しの味噌ラーメンのことだったんですね。
美味しそうです♪
チカちゃん こんにちは
コメントは、どこか一つでいいですよ。
FBとブログは、一緒の内容だし
ツイッターは、ブログのお知らせ用だしね。
色々書き込んじゃうと、お互い大変だからね。
それにしても、いつもありがとうございます。
色だけを英語で表現するのが、流行ってるんですかね。
コーチャンの弟君 こんばんは
富山ブラックは、ご案内の通り。
入善ブラウンは、地域おこしで開発された新顔です。
富山ブラックのように、成長させる事が出来るか、ですね。