カレーと言えば、炒めタマネギ。
余りよくわかってないけど、コクが出るようだ。
特売の牛ころ肉を、定番野菜と炒める。
ご飯は軽く一膳分、残りは刻みキャベツで、気分は大盛り。
いつものジャワカレーが無くて、ディナーカレーと、熟カレーのコラボ。
(多分いただきもの)
味にインパクトがなかったけど、こんなものかな?
一晩置いたカレーは、割とうまい。さて、明日はどうなるかな?
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休日のカレー作り
コメント
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おはようございます。
内藤さん家のカレーは何のお肉が多いですか?
うちは豚肉が多いかな。
私もタマネギはよく炒めるようにしています。
甘くなりますよね。
チカちゃん こんにちは
そうですね、母が作っていたころは豚の小間切れでした。
いったい何杯食べるの?と言うメンバーが
揃っていましたからねぇ。
今は、特売の牛カレー用を冷凍しておいて
あとで、解凍して作っています。
(でも豚コマの方が、美味しいかも)