おはようございます。
ラーメンの味の追求は、とどまるところがありませんね。「ラーメン道」という感じになってきましたね。

材料は、豚肉、塩こしょう、しょう油、みりんとこれだけですから
インパクトはありませんでしたが、変なくせもなく
＞コーチャンお久しぶりです。
ラーメン良いですね。まさに「ラーメン職人」です。孫はラーメン大好きです。
小生は醤油ラーメンが好きですね。
たまには作ってやれるとイイナー。

こんにちは。
コーチャンさんところでラーメンの記事を見ると、
ラーメンが食べたくなります～。
最近、ごくふつうのラーメンが一番好きだと
つくづく感じます。
近所の六華亭が一番好きかも、です。

グリコの醤油ダレは、使わないのですか。

メイプルさん　おはようございます
そのようなところまでは、とてもとても。
添加物なしが、自慢ですね。

まさ爺さん　おひさしぶりです
ラーメン好きですね。
職人ではないです、内藤の家のラーメンが
長年このパターンなだけです。

チカさん　おはようございます
高田のラーメン店は、レベルが高いと思います。
またラーメンは、文化ですからこの中で育つと
そのラーメンが、好きになりますね。

コーチャンの弟君おはようございます
ご丁寧に、グリコは醤油は３種類もあるんですが
どれも今一なんですね。