年末に、お客様から自然薯をいただきました。
趣味で、掘りに行ってらっしゃるとのこと。
立派な大きさで、数千円するだろう大きさです。
早速とろろ汁で、いただきました。
残りは、手打ちそばですね。
俗に言う、とろろつなぎで打ってみようと思います。
今から楽しみだなぁ！！
ブログ記事一覧
天然物（自然薯）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
ブログのご案内
年末に、お客様から自然薯をいただきました。
趣味で、掘りに行ってらっしゃるとのこと。
立派な大きさで、数千円するだろう大きさです。
早速とろろ汁で、いただきました。
残りは、手打ちそばですね。
俗に言う、とろろつなぎで打ってみようと思います。
今から楽しみだなぁ！！
この記事へのトラックバックはありません。
こういうのは、旬ってあるんでしょうか。
何となく秋という感じはしますが・・・。
おはようございます。
うちにもいただき物の自然薯芋が
新聞にくるまれて野菜室にあります。
体が弱ったときなんかにいただきますと
モリモリ元気が湧いてきます。
おそばに絡めても美味しいですが、
蕎麦打ちのつなぎにされますか！
すごいな～
コーチャンの弟君 こんにちは
旬は晩秋と思われます。
新そばの時期と重なって、関連ふかいんですね。
立原さん こんにちは
自然薯は、牧村なんかではあたりまえに
つなぎに使われます。
今晩は、手打ちそばの予定です。