有名ですね、栃尾の油揚げ。
実際に、栃尾へいってきたので、老舗と呼ばれるお店で
買い求めました。
これだけたくさん出回ると、中には地元外原料もあるようで
先ほどにニュースで、国産大豆の割合を上げるために
耕作地を増やすとのこと、とりあえず油揚げ換算で
３万枚分とのことです。
中には、油揚げラーメンなる看板も目にしましたが
次回のお楽しみにして、かえって来ました。
美味しかったかってぇ？ ハイそれはもちろん老舗の味でしたよ。
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栃尾の油揚げ
コメント
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＞油揚げ換算で３万枚分
おもしろい単位ですね。
作付け面積辺りの油揚げが計算できて、楽しそう。
実際は、何ヘクタールくらいなんでしょうか。
計算方法とかも興味あるなぁ。
コーチャンの弟くん こんばんは
３万枚、大豆換算では、たいしたことないと思いますが
食の安全が叫ばれてますからね、国産組み換えなし大豆を
多く生産して欲しいですね。
こんにちは。
なんだ、「豆選」れいちゃんのところへ行ってきたんですね。
揚げたて油揚げ、それはそれはおいしかったことでしょう。
こんにちは。
たまにしか食べられませんが、焼き立てに砂糖を振って醤油をかけると、おいしくて、他におかず入らずで１食、食べられますね。
kikukoさん こんばんは
＞なんだ、「豆選」れいちゃんのところへ行ってきたんですね。
お友達なんですね、立派なお店でした。
私は､納豆サンドでいただきました。
メイプルさん こんばんは
おいしいですよね､特にここのお店のは
絶品でしたね。