りっか、と読みます。（取材も今年で３年目）
高田の夏の風物詩となりました。
高田商業の生徒さんが中心になって、地元城北中学の生徒さんもお手伝い。
接客は初めてなのか、神妙な顔をして立っていましたね。
入り口では、格安のかき氷を元気のいいおにいちゃんが、売ってました。

入って右では、１００円でくじ引きです。手作りではなくて、既製品のようです。
１００円なので、ミッチーとやってみました。


２等と、４等が当たりました。
幼稚園、小学校低学年が対象の景品でした。誰にあげようかな？

野菜類もありましたが、ちょっと品数不足？
次回は、農業高校とコラボして、夏野菜を並べてはいかがでしょうか？

次は、おから米粉コンニャク、ヘルシーなお肉もどきです。
そのままだとお餅の感触、タレをつけて焼けば豚肉の食感。
から揚げ粉で揚げれば、鳥のから揚げといった感じです。

原材料が低カロリーで、ヘルシーですから、これからの
新しい食材として、注目されるんでしょうね。

正面のショーケースの中には、今回オリジナルのケーキが
たくさん並んでいました。
米粉を材料にしたシュークリーム。
生徒さんたちが、アイディアを出したのでしょうか？
フルーツのケーキ、レアチーズケーキなんかがありました。
ケースに入ったケーキ、３時のおやつに買ってきました。
私服の高校生でしょうか、じっくり品定めをしてましたよ。

最後は、お菓子屋さんのどら焼きなどが、並んでいました。
商売上手な店員さんに、笹寿司はいかがと勧められましたが
お昼は弁当持参なので、丁寧にお断りしました。

最後はレジで清算です。
これは商売ですが、勉強研修ですから、キチンとやっていましたね。
あの人数だと、採算は取れないだろうけど、、、。
それにしても、若いこのがんばりは、見ていてすがすがしい。
もっとたくさんの買物ができればいいのだけれど、
このくらいで、ごめんなさいね。
このブログを見たら、是非書き込んで欲しいな、生徒諸君！！