マグロの中では、イマイチな
びんちょうまぐろ。
でも昆布で、ワンランクアップしてることを
期待して買ってきました。
こちらが仕上がり
「もっちり」との名前の通り
確かにワンランクアップでした
でもタイの刺身の昆布締めのような
昆布の味わいはありませんでしたね。
でもランクアップは間違い無いです。
美味しくいただきました。
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