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日曜クッキング

この前、チカさんのところで紹介されていた
鶏肉と、玉ねぎの煮込みが、美味しそうだったので
やってみました。
CA391205.JPG
簡単な下処理と、あとは煮込むだけなので
やってみたら、これがすごくおいしいんです。
CA391206.JPG
残ったスープが、もったいなかったので
これも、塩味を調整して塩ラーメンに
一杯しか出来ませんでしたが、これも玉ねぎの甘みが
よく解けていて、また違ったラーメンをいただきました。
CA391208.JPG
チャーシューは、油を落とすため、少しあぶってみました。
余分な油が落ちて、食べやすくなりましたね。

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コメント

  1. おはようございます
    いろんなスープでラーメンを
    頂くあたりはさすがですね
    >チャーシューは、油を落とすため、少しあぶってみました。
    これはいいかも知れませんね。

  2. くまこうさん おはようございます
    料理って、楽しいですよね。
    本格的なものは無理でも
    簡単なもので、結構いける物ってありますね。

  3. おはよーございます。
    スタッフK(おとこ)です。
    これはおいしそうですね!
    たまごとチャーシューもはいり、
    さらにおいしそうですね♪

    • コーチャンの弟
    • 2009年 5月 25日 10:36am

    おいしそうですが、ラーメンばかり食べてるよう
    な気がします。バランスを考えているのであれ
    ば、いいですが・・・。

  4. スタッフK(おとこ)さん おはようございます
    >これはおいしそうですね!
    たまごとチャーシューもはいり、
    さらにおいしそうですね♪
    ひと手間かける事が、肝心だと思っています。

  5. コーチャンの弟くん こんばんは
    ラーメンは記事になるので、取り上げています。
    普段は野菜とお魚中心の、ヘルシーな食事です。
    ご心配頂き、ありがとうございます。
    献血もして、自己管理やってますよ!

  6. こんにちは
    チカさんのスープを作られたんですね
    美味しそうですねぇ
    今週末のメニューにしてしまおうかなぁ

  7. bくまさん こんにちは
    >チカさんのスープを作られたんですね
    そうなんです、レパートリーが少ないもんで。
    同じものばっかり、食べているような気がします。

  8. こんにちは。
    あ、トライされたんですね^^
    美味しかったとのことで、紹介した私も一安心です。
    ラーメンもまた魅力的です。

  9. チカさん おはようございます
    実は、炊いたのはいつものラーメンスープを
    使ったんですよ。
    そんなんでラーメンは、少し違った感じでしたね。
    鶏肉煮込みの方は、大変美味しくいただきました。

  10. こんばんは
    シンプルながら美味しそうな料理ですね。
    それもラーメンのスープに利用されるなんて、コーチャンさんらしいです(笑)
    玉ねぎ、鶏肉とも好きですので、試してみたいです。

  11. 豆蔵さん おはようございます
    実はもともと煮込んだ素が、ラーメンスープ
    だったんですよ。
    でも出来上がりは、普段のラーメンと違ってました。

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