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久し振りの手打ちそば

休日はゴルフにシフトしてるので

休日の手打ちそばは、久しぶりです。

いつもは、自家用が最後なのですが

打ちたてを食べるということで

打ち粉なしで、即茹でで食べて見ました。

即時なら、くっつきませんし

食感もいい様です。

さて、辛口麺食い評論家の評価は如何に?

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