あの、Ｂ級グルメのチャンピオン「甲州鳥もつ煮」が
越後春日山に、出陣するとの情報を聞いて、行ってきた。
当日は、いつ雨が降るかも解らないお天気でしたが
小回りの利くバギーで、向かった。
コレが、作っているところ。
大きな中華鍋で、しっかりタレをなじませている。
具材のばらつきがないように、丁寧な盛りつけだ。
個人的な感想は、コレは酒のつまみですね。
味もしっかりしていて、お年寄りにはしつこいかもしれません。
それと、驚いたのは接客が素晴らしかった。
空容器を、返却に行ったらスタッフの方がゴミ箱の前で
受け取ろうとするのである。
こんな経験は初めてである。
ゴミ箱も用意されてない場合もあるのにね。
感心、感心！
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Ｂ級グルメ（謙信公祭）に、行ってきた。
コメント
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鍋の中の淡い色のは、
じゃがいも、それとも玉子かな？
コーチャンの弟くん おはよう
鳥もつですから、玉子の子供ですね。
濃い焼き鳥のタレ、みたいな味でした。