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明日はラーメンイベント(仕込み中)

いよいよ明日は、ジブラでラーメンイベントです。
「まずいラーメン屋よりは美味しい」と言うキャッチコピーのラーメンです。
当日は、会社お休みのため、わたし一人での対応ですので
多分ゆきとどかない点が、多々あると思いますが、お許しください。
それと、数量限定ですので、気になっている方は、お早目の
ご来場ください。
出汁の基本、かつおと昆布。
ラーメンスープ 1
鶏がら
ラーメンスープ 2.JPG
野菜や果物で、臭みを取り除きます。
ラーメンスープ 3
数量限定です、お早目にご来場ください。

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コメント

  1. こんにちは。
    このレシピはご自身で決めたのですか?

  2. kikukoさん こんにちは
    お袋のまねと、多少のアレンジですね。
    私より、辛口麺食い評論家が適切な評価を
    してくれるので、その辺も考慮してます。
    そうそう、お袋はラーメン屋さんの娘さんに
    手ほどきを受けたそうです。

  3. こんばんは
    いよいよイベントの前の準備でしたね。
    本格的な材料で、出来上がりが楽しみですね。

  4. 豆蔵さん こんにちは
    いつものことなので、いつもの感じで仕込みました。
    でもすこしづつよくなってる感じがします。

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